10 интересных фактов о Кипре

1. На Кипре живет примерно 40 тысяч русских. На острове выходит газета «Ведомости», причем на английском языке. Более того, её рекламируют на билбордах, стоящих вдоль скоростных шоссе. Реклама на русском, русское радио, русские магазины, не говоря уже об обилии русскоязычного персонала — всё в наличии. 

2. Каждый год выпадает снег, причём ложится так, что становится возможным катание на горных лыжах. Если вы поедете в центр страны смотреть на внесенные в список всемирного наследия ЮНЕСКО церкви, вы будете удивлены тем, что некоторые из них имеют двойные крыши, построенные как раз для защиты от снега. На острове есть несколько горнолыжных трасс. 

3. Киприоты, несмотря на запрет охоты на певческих птиц, действующий с начала 1970, ежегодно истребляют и употребляют в пищу миллионы особей. Дело в том, что на Кипре делают остановку мигрирующие зимой на юг птицы. В 1990-х жертвами киприотов-гурманов становилось 10 миллионов особей ежегодно! 

4. Оказалось, кэроб - порошок плодов рожкового дерева, который многие используют в выпечке как альтернативу какао, родом с Кипра. Здесь можно увидеть, с какого дерева собирают плоды и как оно выглядит. 

5. После кипрско-турецкого конфликта и разделения острова на Республику Кипр и Турецкую Республику Северного Кипра все университеты остались на северной стороне, а киприоты, желающие получить высшее образование, массово уезжали за границу. Первый университет открылся в Республике Кипр только в 1990-х, сейчас их в стране три. 

6. Каперсы на Кипре растут вдоль дорог, цветут красивыми и необычными цветами, а сбор их считается развлечением, сравнимым со сбором ягод или грибов. 

7. На Кипре (или по крайней мере в Пафосе) отсутствуют чайки, зато присутствуют в больших количествах вороны. Ворона на пляже — странно. Ворона на пальме? Ещё более странно! 

8. КПП между Республикой Кипр и Турецкой Республикой Северного Кипра открыли только в 2003 году. До того две части острова были практически изолированы друг от друга. Сейчас границу легко можно перейти пешком в Никосии, единственной в мире столице, разделенной между двумя государствами. 

9. Клефтико - это местное блюдо - томленая в печи баранина. Печи имеют округлые формы; клефтико готовится в прогретой и остывающей печи. Оказалось, что kleftos по-гречески — воры. От остывающей печи нет дыма, который может привлечь воров, желающих похитить готовящуюся еду. Так и появилось это название. 

10. Мезе в кипрской традиции — не просто закуски, а ритуал. В среднем за 25 евро вам на стол будут носить и носить разные виды еды до тех пор, пока вы не попросите пощады. Начинают с салатов, хумуса, тхины, йогурта, дзадзики и хлеба, продолжают запеченными овощами и теплыми закусками, потом может появиться рыба, затем — мясо, причем каждое блюдо будет подано в отдельной маленькой мисочке.

—

Оставить заявку на путешествие можно на нашем сайте: toptrips.ru/order